Controllo della cottura: le cosce di granchio sono cotte quando la carne è opaca e si separa facilmente dal guscio. Evitare di cuocere troppo per mantenere la tenerezza.
Assistenza per il cracking: fornisci cracker di granchio o cesoie da cucina al tavolo per aiutare gli ospiti ad accedere facilmente alla deliziosa polpa di granchio.
Seguendo questa guida, creerai un’esperienza culinaria memorabile con cosce di granchio al forno tenere e saporite in salsa al burro, perfette per occasioni speciali o per un delizioso banchetto di pesce a casa. Regala a te stesso e ai tuoi cari il gusto del mare esaltato da una ricca bontà burrosa
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