1-In una ciotola versiamo lo zucchero, la farina 00 e la Frumina PANEANGELI.
2-Aggiungiamo anche il Lievito Istantaneo per Biscotti PANEANGELI (Ammoniaca per dolci).
3-Aggiungiamo l’olio di semi oppure l’olio di riso, il latte e l’Estratto di Vaniglia Paneangeli.
4-Amalgamiamo con un cucchiaio e poi con le mani fino a ottenere un panetto liscio e lavorabile.
5-In una ciotola uniamo le Palline arcobaleno PANEANGELI e le Codette arcobaleno PANEANGELI.
6-Con le mani formiamo tante palline medio piccole con l’impasto e passiamole nella ciotola con le Palline e le Codette, facendole aderire alla pallina di impasto.Mettiamo le palline decorate sulla teglia foderata con carta forno, distanziandole tra di loro perché cresceranno in cottura.
7-Cuociamo in forno statico preriscaldato a 170 °C per 15 minuti circa. Controlliamo la cottura dei biscotti perché può variare in base al forno.
8-Una volta cotti i biscotti facciamoli raffreddare per qualche ora, finché non perderanno il caratteristico odore di ammoniaca.
vedere il seguito alla pagina successiva
