In una ciotola separata, setacciare la farina, la farina di mais e il lievito in polvere. Aggiungere questo composto secco gradualmente all’impasto bagnato, mescolando con attenzione in modo da non perdere l’aerazione.
Versare l’impasto risultante in uno stampo precedentemente unto e infarinato, assicurandosi di distribuire l’impasto in modo uniforme.
Mettere lo stampo nel forno preriscaldato e lasciare il biscotto al forno per circa 40-45 minuti. Controllare che sia ben cotto inserendo un bastone al centro della torta. Se viene pulito, è pronto.
Infine, togliere il biscotto dal forno e lasciarlo raffreddare un po’ nello stampo. Quindi portarlo a una griglia di raffreddamento per finire il raffreddamento.
Questo biscotto dolce e arancia è la scelta perfetta per un dessert o uno spuntino speciale. La sua consistenza morbida e umora, unita alla dolcezza della patata dolce e alla freschezza dell’arancia, sicuramente ti delizierà. Guardalo, ti piacerà.
