1 tazza di avena
50g di frutta a guscio
2 mele
30 ml di acqua
1 cucchiaino di essenza di vaniglia (a piacere)
Jarabe de agave (da assaggiare)
La procedura di procedura
Spruzzare l’avena fino ad ottenere una consistenza fine usando un frullatore. Snutire le noci con un coltello da cucina finche’ non sono tagliati.
Tagliare una mela a cubetti più piccoli, assicurandosi di rimuovere il cuore.
Inserire i cubetti di mela nel frullatore insieme all’acqua.
Mescolare entrambi gli elementi fino ad ottenere una purea liscia e uniforme.
Tagliare il secondo blocco in pezzi più piccoli. In una ciotola, unire i pezzi di mela, le noci tritate, l’avena macinata e aggiungere l’essenza di vaniglia e lo sciroppo di agave a vostro pioppo. Incorporare la purea di mele nel composto e mescolare bene.
Raggiungi un impasto omogeneo che potrai estendere con un cucchiaio su un vassoio del forno precedentemente rivestito con carta da forno.
Preriscaldare il forno a 200 gradi Celsius. Distribuire i biscotti sul vassoio del forno preparato.
Cuocere per circa 30 minuti fino a quando dorato e croccante.
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