Scaldare il latte insieme alla vaniglia in una pentola a fuoco medio, senza lasciarlo bollire.
In una ciotola separata, unire i tuorli, lo zucchero e la cornizzina fino a quando un composto morbido.
Aggiungere il latte caldo alla miscela di gemme gradualmente, battendo costantemente.
Riportare tutto al fuoco, cuocere e togliere fino a quando la crema si addensa e ha una consistenza morbida e cremosa. Prenota e lascia andare a raffreddare.
2. Preparazione dei coni:
Preriscaldare il forno secondo le indicazioni della confezione dell’impasto della pasta.
Tagliare e modellare l’impasto sotto forma di coni. Mettere su un vassoio e pizzicarlo con l’uovo sbattuto.
Cuocere fino a quando i coni sono dorati e croccanti.
– 3. Riempi i coni
Con i coni già freddi, roba con la crema di pasta. Puoi aiutarti con una manica di pasticceria per una finitura più professionale.
Infine, se vuoi dare loro un tocco in più, cospargere un po ‘di zucchero di glassa sopra la parte superiore. Servire i vostri Coni Goldre Fillings of Cream Pastry come il Broke Golden a qualsiasi pasto o evento. Non guadagnerai solo lodi per il suo sapore, ma anche per la presentazione. Guarda un po’.
