2 cucchiai di senape di Digione
1 cucchiaino di aceto di vino bianco
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
1/2 cucchiaino di paprika
1/4 cucchiaino di pepe di cayenna (facoltativo)
Sale e pepe nero a piacere
Erba cipollina fresca e pancetta extra per guarnire
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