Tra la crema dessert e la panna cotta, questa crema di yogurt al latte condensato zuccherato è una vera e propria golosità. Lo compongono solo tre ingredienti e richiede solo pochi minuti di preparazione, con il Bimby o meno. Difficile resistere. Per una maggiore indulgenza, può essere servito con frutta crema allo yogurt, la cui ricetta di seguito è di Carole (Alter Gusto), è di origine indiana. Il Bhapa doi è infatti un dolce comunemente consumato lì, e ne esistono molte varianti: al cardamomo, all’arancia, ecc. Qui è semplicemente la natura.
Ingredienti
(per 4 vasetti)
300 g di yogurt greco
130 g di latte condensato zuccherato
80 g di panna liquida leggera
Preparazione
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