Grattugiare le patate e pressarle bene.
Metterli in un’insalatiera e aggiungere il prezzemolo, l’erba cipollina, il sale, il pepe, l’aglio, le uova, la fecola, la paprika e il coriandolo.
Formate delle frittelle e friggetele in padella con olio.
Salsa: mescolare yogurt, limone, prezzemolo, cetriolo, sale, pepe, aglio, salsa piccante e olio.
Servite le frittelle con questa deliziosa salsa.
