Procedimento:
Distribuire uniformemente uno strato sottile di maionese su ogni tortilla di farina.
Disporre le fette di formaggio sopra le tortillas.
Aggiungere le fette di prosciutto.
Arrotolare strettamente ciascuna tortilla partendo dal lato corto.
Tagliare il rotolo di tortilla arrotolata a fette.
Immergere ogni singola fetta di rotolo nelle uova sbattute.
Mettere una padella sul fuoco con dell’olio vegetale preriscaldato.
Friggere le girandole su entrambi i lati fino a doratura, ci vorranno circa 6-8 minuti.
Una volta pronte, scolare le girandole fritte su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
Servire le girandole fritte calde e croccanti come un delizioso sandwich o come spuntino. Buon appetito!
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