INGREDIENT
Dosi per 4 persone
8 fettine arista di maiale
80 g pangrattato
40 g formaggio grattugiato
100 ml latte
60 g olive nere
50 g mandorle
50 g burro
100 ml vino biancosalvia q.b.
prezzemolo q.b.sale fino q.b.pepe q.b.farina q.b.
LA PREPARAZIONE
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