Preriscalda il forno a 200°C (400°F). Ungere leggermente una teglia con olio d’oliva o ricoprirla con spray da cucina antiaderente.
Disporre i filetti di merluzzo nella pirofila preparata, disponendoli in un unico strato.
In una piccola ciotola, unire l’aglio tritato, la scorza di limone, il succo di limone, l’olio d’oliva, l’origano secco, sale e pepe.
Versare uniformemente il composto di limone e aglio sui filetti di merluzzo, assicurandosi che siano ben ricoperti.
Metti qualche fetta di limone su ogni filetto per aggiungere sapore.
Cuocere il merluzzo nel forno preriscaldato per 12-15 minuti o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta e risulta cotto.
