INGREDIENTI
6 PERSONE
** Panna cotta
200 g Trancio di salmone affumicato
18 cl Crema liquida
Qualche foglia di rucola
1/4 cucchiaino di curry in polvere
3cl Olio d’oliva
1 cucchiaino di scorza d’arancia grattugiata finemente
1/4 cucchiaio di scorza di limone grattugiata finemente
12cl Latte
6 gamberi sgusciati
Sale
**Aperol spritz
1 dose di Prosseco
1 dose di Aperol
acqua frizzante
1 fetta di arancia
PREPARAZIONE
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