Indicazioni:
1. Per prima cosa dividi i tuorli dagli albumi.2. Montare i tuorli con lo zucchero e poi aggiungere la fecola, il lievito e lo yogurt.3. Montare gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale.4. Aggiungere al composto e mescolare bene.5. Versare il composto in uno stampo e infornare a 170° per 50 minuti.
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