Preriscaldare il forno a 350F (180C)
Ungire leggermente uno stampo 9X9 o di pane, mettere da parte.
In una grande ciotola, mescolare il manzo, le uova, il pangrattato, l’origano, il basilico, i condimenti italiani, l’aglio, la cipolla, il sale, il pepe e il parmigiano e le 6 once di salsa di pomodoro, mescolare bene. Mettere il composto nella teglia unta e formare una pagna.
Poi aggiungere la scatola di salsa di pomodoro da 640 ml sulla parte superiore del polpettone, non cotto.
Cuocere in forno tra 1h30 e 2 ore
Gli ultimi 10 minuti, guarnire con formaggio grattugiato e lasciare sciogliere, fino a doratura.
BUON APPETITO!
