Come preparare la torta di mele rovesciata
Disporre gli spicchi di mela in una tortiera unta.
Passo 1
Mettete il burro in una casseruola a fuoco medio e lasciatelo sciogliere.
Passo 2
Una volta che il burro si sarà sciolto, mescolatelo con il miele, il latticello, lo zucchero, le uova e l’estratto di vaniglia. Sbattere per combinare.
Passaggio 3
Setacciare la farina, la cannella, la noce moscata e il sale nel composto di uova e sbattere fino a formare una pastella.
Passaggio 4
Ora preparate il caramello. Aggiungi lo zucchero e l’acqua in una casseruola a fuoco medio.
Passaggio 5
Continuare a cuocere finché il composto non si trasformerà in un caramello dorato.
Passaggio 6
Versare il caramello preparato sopra le mele a fette.
Passaggio 7
Versare l’impasto sulle mele e caramellare nella padella.
Passaggio 8
Cuocere in forno a 170°C per un’ora.
Passaggio 9
Lasciare raffreddare per 15 minuti e servire.
Passaggio 10
Godere!
