1 sagoma abbinata (22×22 cm)
passo dopo passo
Per prima cosa ungere e infarinare uno stampo da 22 x 22 cm. (Preferibilmente)
Preparazione dell’impasto: sbattere 3 uova in una ciotola. Aggiungere 150 grammi di zucchero e continuare a sbattere fino a ottenere un composto omogeneo.
Continuiamo ad aggiungere 100 ml di olio vegetale e 70 ml di latte. Mescolare bene.
Setacciare 200 grammi di farina e aggiungerli al composto.
Aggiungere 8 grammi di lievito e 8 grammi di zucchero vanigliato. Aggiungete un pizzico di sale e mescolate fino a formare un impasto omogeneo.
Preparazione del ripieno:
In una ciotola o contenitore separato, mescola 250 grammi di ricotta o formaggio con 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaio di amido di mais. Mescolare bene.
Aggiungere un uovo e mescolare ancora fino ad ottenere un composto omogeneo.
Assemblaggio della torta:
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