*ingredienti
°1 tazza di burro°1 tazza di zucchero°5 uova°1 cucchiaino di vaniglia°1 tazza di farina°1 cucchiaino di lievito per dolci°Mezzo cucchiaino di sale°2 tazze di latte intero°12 once di latte evaporato°Lattina da 14 once di latte condensato zuccherato°1 tazza e 1/2 di panna da montare°1 tazza di zucchero°1 cucchiaino di vaniglia
*Come fare:
Preriscaldare il forno a 180°C e ungere una teglia da 9 x 13 pollici.In una ciotola capiente, mescolare il burro e lo zucchero e sbattere fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere le uova e la vaniglia e sbattere fino a ottenere un composto chiaro e soffice.Nella ciotola setacciare insieme la farina, il lievito e il sale. Una volta amalgamato, aggiungere lentamente gli ingredienti secchi a quelli umidi.Trasferire il composto nella teglia preparata e cuocere in forno per 30-35 minuti, o fino a quando uno stecchino esce pulito.Forare la parte superiore della torta con una forchetta e lasciarla raffreddare a temperatura ambiente.In una ciotola capiente, mescolare il latte intero, il latte evaporato e il latte condensato. Versare il composto di latte sulla torta raffreddata e attendere il tempo affinché il liquido venga assorbito.In una ciotola refrigerata, sbatti insieme la panna, 1 tazza di zucchero e la vaniglia fino a formare dei picchi. Versare il frullato sulla torta una volta che tutto il latte si sarà assorbito.Se lo si desidera, spolverare la cannella sopra. Conservare la torta in frigorifero e servire fredda.
Godere !
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