Strato di cioccolato –
Disporre 7 bicchieri da dessert obliquamente in uno stampo per muffin cup cake.
In una ciotola versare 1/3 di tazza di latte freddo. Cospargere la gelatina sul latte. Dopo alcuni minuti, mescolare per unire.
Scaldate in un pentolino la panna, la nutella e lo zucchero ma non fate bollire. Una volta che lo zucchero si sarà sciolto, togliete dal fuoco.
Versare la gelatina nel composto caldo di crema alla nutella. Mescolare per sciogliere la gelatina.
Versare uniformemente in bicchieri capovolti e conservare in frigorifero fino a solidificazione, circa 2 ore.
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Strato di cioccolato fondente
In un pentolino aggiungere la panna, il cioccolato tritato e il miele. A fuoco medio-basso, mescolare finché il cioccolato non si sarà sciolto. Aggiungete ora il cacao in polvere setacciato e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Lasciare raffreddare completamente prima di versare sopra la Nutella pronta (vedi nota). Conservare in frigorifero per 2 ore o fino al set.
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Strato di vaniglia
