Torta al limone e mirtilli

Ingredienti:
Ingredienti secchi per la torta:
▢2 tazze di farina per tutti gli usi
▢2 ½ cucchiaino di lievito in polvere
▢½ cucchiaino di sale
Ingredienti umidi per la torta
▢¾ tazza di burro non salato, ammorbidito
▢1 tazza e ½ di zucchero semolato
▢3 cucchiai di scorza di limone
▢2 cucchiaini di estratto di vaniglia
▢4 uova grandi, a temperatura ambiente
▢¾ tazza di yogurt greco intero, a temperatura ambiente
▢¼ tazza di succo di limone
▢1 tazza e ¼ di mirtilli
▢1 cucchiaio di farina multiuso
Glassa di formaggio cremoso
▢½ tazza di burro non salato, ammorbidito
▢2 tazze e ½ di zucchero a velo, setacciato
▢16 once di formaggio cremoso intero, freddo dal frigorifero
Manuale:
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