Stasera vi porto in viaggio con me in Turchia con la deliziosa ricetta del Kofte di melanzane arrotolate, molto gustoso e molto semplice da realizzare.
Ingredienti
2 melanzanePer il ripieno del Kofte
300 g di carne macinata
1 cipolla tritata
1 cucchiaio di coriandolo tritato
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
1 filo d’olio d’oliva
SalePepe
Paprika
Cumino
Un po’ di zenzeroRas el hanout
Preparazione
vedere il seguito alla pagina successiva
